Mat · Recept

Recept: Grön Räksoppa

Idag körde vi lite frysrensning till kvällen. Och jag tycker soppan blev så bra så jag delar med mig av receptet här. Dels ifall någon vill testa. Men mycket för att jag vill ha kvar det för egen del.

Ser inte mycket ut för världen. Men smakar desto bättre.

Ingredienser:

500 gram finhackad fryst grönkål (1 paket)
250 gram fryst blomkålsris (1/2 paket)
En rejäl klick smör
5 dl vatten (om man har tinade grönsaker ska det nog läggas till 1-2 dl vatten)
1 fiskbuljongtärning
1 grönsaksbuljongtärning
1 dl grädde
1 paket fryst dill (35 gram)
200 gram färskost vitlök och örter (1 förpackning)
200 gram frysta räkor utan skal

Gör så här:

*Fräs grönsakerna i smöret tills de nästan tinat.
*Häll i vatten och buljong
*Koka upp.
*Lägg i grädde, dill och färskost.
*Låt koka i ca 10 minuter.
*Lägg i räkorna frysta
*Stäng av plattan och låt stå ca 5 minuter
*Ät.

Enkelt, snabbt och gott. Berätta gärna om du testar och säg vad du tyckte.

Smaklig spis
//Martina

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s